Entspannt feiern. Ein Erlebnis!
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Entspannen im Rabennest, Sommer und Winter
Nur die von Ihnen eingeladenen Personen und unser Personal sind bei Ihrer Feier anwesend. Unser großer Garten und die Innenräume steht Ihnen und Ihren Gästen zur Verfügung!
Ihre Gäste kombinieren aus unterschiedlichen Speisen wie Schwein, Geflügel, Rind, Käse, Gemüse, Beilagen, vegetarisch oder vegan die gewünschte Grillvariation am Buffet.
So kann der Vegane auf seinem vorgewärmten Teller sich auch noch ein Stück Spareribs zum Kosten legen, während der Geflügel Gourmet vegane Kost zusätzlich wählt.
Bier von Fass "zum selber zapfen" wird Ihre Gäste begeistern. Die Biersorten sind bei Bestellung frei wählbar! Guter Wein aus der Region rundet den gelungenen Tag ab! Zur späten Stunde ein Chili Con Carne?
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Sie müssen reservieren!
| Sie wollen besondere Speisen? Öffnen Sie die Speisekarte.pdf und suchen Sie sich Ihre Wunschspeisen aus! |
Bitte rechtzeitig, einige Tage vorher, anrufen! Reservierung erforderlich! Tel: 0664 578 1000 Auch andere Speisen, die nicht auf der Speisekarte.pdf stehen, können Sie für Ihren Event bestellen. |
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Sie sind mehr als 6 Personen? Reservieren Sie rechtzeitig und fixieren Sie Ihre Reservierung mit einem Akonto! Nur dann ist Ihr Termin sicher. Bestellen Sie die gewünschten Speisen damit wir frisch, nur für Sie, grillen und kochen können. Reservierte Events beliefern wir Montag bis Sonntag von 12:00 bis 24:00 Uhr. |
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Bestellen Sie Ihre Wunschspeisen!
Unsere Spezialität, Spareribs
Sie wünschen sich besondere Speisen?
In der Speisekarte.pdf finden Sie eine Auswahl von speziellen Gerichten im Rabennest.
http://www.zumrabennest.at/Speisekarte.pdf
Auch andere Speisen sind möglich!
Speisen werden nur für Ihren Event zubereitet. Wir beraten Sie gerne.
Eine Woche vorher die gewünschten Speisen bestellen, diese werden für Sie, am Tag Ihres Events, frisch geliefert.
Über der Kochstelle in der Finnhütte können Sie selber grillen müssen aber nicht!
Wir bringen Ihre Wunschspeisen auch in die Finnhütte.
Unser BBQ-Grillmeister hilft Ihnen beim selber grillen in der Finnhütte!
Um per Mail Ihre Reservierung aufzugeben, klicken Sie bitte auf diesen Text.
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Bisher bestellte Speisen der Gäste
| vegetarische Speisen, Saucen und Suppen auch glutenfrei oder lactosefrei. |
verschiedene Fleischsorten werden Sous-Vide bei Niedrigtemperatur gegart, im Smoker leicht geräuchert oder am Grill zart gebraten! |
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geeiste Sahne Gurkensuppe mit Croutons (A,G) Gemüsesuppe (L) Spargelcremesuppe (G) Kürbiscremesuppe (G) Tortilla Röllchen mit Ziegenkäsefüllung, Paprikastreifen und frischen Minzeblättern Mozzarella mit Kirschtomaten auf Basilikum-Pesto Grillspieße vom Käse mit Früchten (G,F) gefüllte Palatschinken (A,C,G) gefüllte Paprika mit Bulgur (C) Nudelgerichte mit Gemüse (A,C,L) Flammkuchen (A,C,G) verschiedene Gemüse wie Pilze, Broccoli, Karfiol, Zucchini, Karotten, Paprika, Ratatouilli (L) Petersilkartoffel, Rosmarinkartoffel, Reis in verschiedenen Variationen, Knödel vom Grill (A,C,G) Servietten Knödel (A,C,G) italienischer Tomaten Wildreis, pikant Sauerkraut Weinkraut vom Sauerkraut (O) Halloumikäse (G) am Spieß mit trocken Obst (H) gegrilltes Gemüse mit Curry und Butter (G) viele verschiedene Salate mit Variationen von Dressings Frozen Joghurt GANZ NEU (G) |
Frankenstein Burger, Hot Chili Burger, Oma Burger (C) Rinderbouillon mit Frittaten (L,A,C,G) Texas BBQ Smoker Spareribs (L) Kentucky BBQ Big Chicken Legs vom Smoker (F,L,M) Schweinebraten auf Kümmel-Dunkelbier Sauce (O) Semmelknödel vom Grill (A,C,G) Grillfleisch, verschiedene Sorten, zart und saftig, geräuchert Sauerkraut unser spezielles Weinkraut, süß und scharf vom Sauerkraut (O) frisches Gansl aus NÖ mit Dattelsauce, Rotkraut und Knödel (A,C,G) Schweizer Wurstsalat, wenn`s heiß ist (C,G) Chili con Carne (F,O) Filetsteak mit grünen Pfeffer JUS oder Portweinreduktion (G,O) T-Bone Steak 1 Kilo + Irish "Dry aged" Tomahawk-Steak ca. 1,5 Kg Schweinefilet im Käsemantel mit Blätterteig umwickelt (A,C,G) Rostbraten vom Smoker Burgunder Braten in Burgunder-Dattel Sauce (A,C,G,O) Filetsteak am Stück vom Smoker Lungenbraten im Speckmantel Hühnerbrüste aus der Brine mit Rahm-Pilzsauce Tafelspitz vom weißen Scherzel in Gemüse mit Markscheiben Hühnerbruststreifen asiatisch auf Knoblauch Kartoffeln (F) geschnetzeltes in Oberssauce vom Huhn, Rind oder Schwein (G) Altwiener Schopfbraten (M) Kesselgulasch (L,O) Rinderrouladen mit Gemüse und Speck (M,O) Putengulasch in Paprika Sauce Souvlaki Spieße im Kräutermantel vom Huhn oder der Pute Beef Tartar mit gehackten Kapern, Petersilie, Worcestersauce, scharfen Senf, Tomatenmark und Cognac Chili con carne mit Bio-Schokolade, Armagnac und Tomaten-Avocado Salsa |
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Allergeninformation
| Buchstabencode | Kurzbezeichnung |
| A | glutenhaltiges Getreide |
| B | Krebstiere |
| C | Ei |
| D | Fisch |
| E | Erdnuss |
| F | Soja |
| G | Milch oder Laktose |
| H | Schalenfrüchte |
| L | Sellerie |
| M | Senf |
| N | Sesam |
| O | Sulfite |
| P | Lupinen |
| R | Weichtiere |
Die Allergeninformation bei Getränken und Speisen wird gewissenhaft durchgeführt und finden Sie in unserer Speisekarte. Wir schließen jede Verantwortung bei falscher Kennzeichnung Dritter (Lebensmittelhersteller) aus. Wählen Sie daher die Speisen und Getränke mit Bedacht und Eigenverantwortung oder sprechen Sie mit unserem Chefkoch der, soweit dies möglich ist, auf Fertigprodukte Dritter verzichtet.
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Wir sind für Sie da!
Ihr Event ist eine besondere Veranstaltung, ein herausragendes Ereignis!
Reservieren Sie rechtzeitig für Ihren Event sonst ist Ihr Termin vergeben!
Frische köstliche Speisen werden nach Ihren Wünschen zubereitet und geliefert.
Ohne Reservierung können Sie nicht ins Rabennest!
Das Rabennest Team
Beata, Gabi , Ilona, Alfred & Peter
Tel: 0664 578 1000
